1) Взять хотя бы то, что Евразия занимает коллоссальную территорию, это раз, а два- рельеф там очень многообразный, что делает невозможным образование однооборазного климата (как, например в Африке и Австралии, где мало гор и вообще однообразный релеф)
2) Самый очевидный ответ--- дожди, вода испаряется сильнее в более теплых районах и переходят в более холодные, где и выпадает, напоняя реки